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Tarte Elbeuf
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Par Grazou

Une délicieuse tarte aux pommes

Ingrédients

4 personnes
  • CrèmeCrème
  • Pomme3 pommes
  • Oeuf1 oeuf
  • Sucre80 g de sucre
  • Beurre100 g de beurre ramolli
  • Levure1 sachet de levure
  • Farine120 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Oeuf1 oeuf
  • Huile3 c. à s. d'huile
  • Lait20 cl de lait
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Sucre80 g de sucre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Dans un sladier casser l'oeuf puis ajouter le sucre, mélanger jusqu'à ce que ça blanchisse et mousse.
    Ajouter l'huile, le sel et mélanger à nouveau.
    Verser le lait et remuer le tout.
    Mettre la farine et la levure petit à petit sans faire de grumeaux.

  2. 2

    Huiler et fariner un moule à tarte y ajouter la préparation et disposer les morceaux de pommes.
    Faire cuire 20 minutes a thermostat 8.

  3. 3

    Pendant que la tarte cuit, préparer a crème.
    Une fois cuite, verser la crème sur la tarte et passerau four quelques minutes jusqu'à légère coloration.

  4. 4

    La tarte est prête ! Bon appétit !

Conseils

On peut remplacer les pommes par un autre fruit.

Commentaires

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