Connexion

Tarte endives pommes lardons

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4.5/5 (12 votes)
Photo par : océane123

J'aime laisser aller mon imagination quand je cuisine, d'où l'idée aujourd'hui de cette tarte sucrée-salée.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché

Ingrédients (4 personnes)

  • 2 œufs
  • 20 cl de crème liquide
  • sel, curry
  • 200 g de lardons
  • 1 CS de cassonnade
  • 2 endives
  • 3 pommes (petites)
  • 1 pâte brsiée
  1. Étape 1 :

    Coupez les endives dans le sens de la longueur, retirez le coeur et faites-les revenir à la poêle avec un peu de beurre pendant 10 minutes.
  2. Étape 2 :

    Lavez et pelez les pommes. Coupez-les en cubes, mettez-les dans une poêle avec un peu de beurre et la cassonnade pour les faire caraméliser.
    Faites dorer les lardons dans une poêle.
  3. Étape 3 :

    Dans un bol, fouettez les oeufs avec la crème, le sel et le curry.
    Etalez la pâte dans une tourtière, déposez les endives (veillez à retirer un maximum d'eau), puis les pommes et en dernier les lardons. Versez au dessus le contenu du bol.
  4. Étape 4 :

    Cuire 25 minutes à 180°C.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires