Genius
  • Connexion
  • Inscription
Tarte extra-légère aux poireaux
star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
3.9 / 5 (12 notes)
Je commente cette recette
Vous regardez : Tarte extra-légère aux poireaux Video 1 sur 15
Tarte extra-légère aux poireauxTarte extra-légère aux poireaux@ Sophie21
arrow icon
Tarte extra-légère aux poireauxvideo icon
Tarte extra-légère aux poireaux
arrow icon
Partager
Imprimer

J'ai fait cette tarte vite fait un soir avec des poireaux du jardin et mes fonds de frigo : léger avec une salade, un repas tout simple mais qui nous a bien plu !

Ingrédients (6 personnes)

  • Crème10 cl de crème 3%
  • Oeuf2 œufs
  • Ricotta2 cs de ricotta
  • Fromage blanc ( 0% de MG )2 cs de fromage blanc 0%
  • Comté1 morceau de comté
  • Jambon fumé2 tranches de jambon fumé
  • Poireau3 petits poireaux
  • Oeuf1 œuf
  • Farine170 g de farine
  • Fromage blanc ( 0% de MG )100 g de fromage blanc 0%
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Garniture :
  • Pâte allégée :

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préparer la pâte en mélangeant tous les ingrédients, laisser reposer au frais.

  2. 2

    Faire cuire les poireaux à la vapeur. Les égoutter.

  3. 3

    Etaler la pâte, la piquer.
    Disposer dessus le jambon et les poireaux émincés.

  4. 4

    Fouetter les oeufs avec la crème, la ricotta et le fromage blanc.
    Verser sur la pâte.

  5. 5

    Râper le comté.
    Enfourner 30 min à 180°C.

Commentaires