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20min
Facile
J'ai réalisé une tarte toute simple aux asperges et à la tomate. Accompagnée d'une quenelle de fromage St Môret et moutarde. Un délice.
Ingrédients
2 personnes
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Ciboulette
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Sel ou sel fin
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Poivre
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1 c. à s. de moutarde
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3 c. à s. de fromage frais
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1 bocal d'asperges vertes
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1 tomate coeur de boeuf
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½ pâte feuilletée
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 180°C. Mélanger le St Môret et la moutarde. Ajouter la ciboulette ciselée, le sel et le poivre. Bien mélanger.
- 2
Découper la pâte feuilletée à l'aide d'un bol. Égoutter les asperges, tailler les tomates en fines lamelles.
- 3
Poser la pâte sur du papier sulfurisé. Ajouter sur chaque fond de tarte une cuillère à soupe du mélange fromage/moutarde. Disposer 2 lamelles de tomate puis les asperges.
- 4
Mettre au four 15min. A la sortie du four, surmonter la tarte d'une quenelle de fromage et moutarde.
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