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Tarte fondante aux légumes

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Photo par : Bridelight

Nombre de kcal par portion : 330 kcal


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 45 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 3 œufs
  • Muscade
  • Sel
  • Poivre
  • 2 courgettes
  • 1 poivron rouge
  • 80g de Bridelight 6% Râpé Fruité & Fondant
  • 1 pâte brisée
  • 1 aubergine
  • 50 cl de Bridelight 4% UHT fluide
  1. Étape 1 :

    Étalez la pâte dans un plat à tarte et piquez-la avec une fourchette.

  2. Étape 2 :

    Lavez et coupez en dés l'aubergine, le poivron et les courgettes.

  3. Étape 3 :

    Dans une poêle, faites revenir l'aubergine, le poivron et les courgettes à feu vif, puis réservez.

  4. Étape 4 :

    Mélangez les légumes avec le Bridelight 6% Râpé Fruité et Fondant et disposez-les dans le moule.

  5. Étape 5 :

    Mélangez dans un saladier les oeufs battus et la Bridelight 4% UHT fluide. Assaisonnez avec le sel, le poivre et la muscade.

  6. Étape 6 :

    Versez ce mélange sur les légumes et enfournez à 210° C pendant 45 min (four statique).

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