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Tarte légère aux courgettes

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Photo par : leny88

Une tarte a la fois delicieuse et dietetique...c'est possible !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 15 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 1 pate brisée
  • 3 courgettes
  • 150 g d'olives vertes
  • 150g de fromage blancs
  • 2 œufs
  • persil frais
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Matériel

  • Four traditionnel
  • Moule à tarte
  • Bol(s)
  1. Étape 1 :

    • Prechauffer le four à 180c°
      - Derouler la pate dans un moule, la piquer et la cuire à blanc pendant 15 mn
      - Dans un bol, melanger les oeufs, le fromage blanc et le persil. Salez et poivrez.
      - Lavez et decoupez les courgettes en julienne et les olives en rondelles. Etalez le tout aufond de la tarte et versez le melange fromage blanc/oeufs par dessus.
      - Enfournez pendant 30mn
      - Servir bien chaud

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Commentaires

Il y a trop de courgettes et pas assez de fromage blanc et oeuf. Et faire cuire le fond de tarte à blanc ne sert strictement à rien.. Pour ma part j'ai mis du tartare avec pour donner un peu plus de goût !!

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