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Tarte légère aux courgettes
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S
Par Stephanie ASSAYAG

Une tarte a la fois delicieuse et dietetique...c'est possible !

Ingrédients

6 personnes
  • Pâte brisée1 pâte brisée
  • Courgette3 courgettes
  • Olive verte150 g d'olives vertes
  • Fromage blanc150 g de fromage blanc
  • Oeuf2 oeufs
  • PersilPersil frais

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à tarteMoule à tarte
  • Bol(s)Bol(s)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
    • Prechauffer le four à 180c°
      - Derouler la pate dans un moule, la piquer et la cuire à blanc pendant 15 mn
      - Dans un bol, melanger les oeufs, le fromage blanc et le persil. Salez et poivrez.
      - Lavez et decoupez les courgettes en julienne et les olives en rondelles. Etalez le tout aufond de la tarte et versez le melange fromage blanc/oeufs par dessus.
      - Enfournez pendant 30mn
      - Servir bien chaud

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