Une tarte a la fois delicieuse et dietetique...c'est possible !
Tarte légère aux courgettes
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Photo par : leny88
Ingrédients (6 personnes)
- 1 pate brisée
- 3 courgettes
- 150 g d'olives vertes
- 150g de fromage blancs
- 2 œufs
- persil frais
Matériel
- Four traditionnel
- Moule à tarte
- Bol(s)
-
Étape 1 :
- Prechauffer le four à 180c°
- Derouler la pate dans un moule, la piquer et la cuire à blanc pendant 15 mn
- Dans un bol, melanger les oeufs, le fromage blanc et le persil. Salez et poivrez.
- Lavez et decoupez les courgettes en julienne et les olives en rondelles. Etalez le tout aufond de la tarte et versez le melange fromage blanc/oeufs par dessus.
- Enfournez pendant 30mn
- Servir bien chaud
- Prechauffer le four à 180c°
Il y a trop de courgettes et pas assez de fromage blanc et oeuf. Et faire cuire le fond de tarte à blanc ne sert strictement à rien.. Pour ma part j'ai mis du tartare avec pour donner un peu plus de goût !!