• Connexion
  • Inscription
Tarte légumes et poulet
Imprimer

Réalisez cette recette et partagez votre photo !

Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

Mettre les légumes et la viande sur la pâte feuilletée.
Ajouter du gruyère et un flan avec crème et oeufs.
Cuire aux four.

Ingrédients (4 personnes)

  • Moutarde forte1 c à s moutarde forte
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • PersilPersil haché
  • Gruyère rapé150g gruyère râpé
  • Crème fraîche épaisse200g crème fraîche épaisse
  • Escalope de poulet4 escalopes de poulet
  • Oeuf2 œufs
  • 400g julienne de légumes surgelées
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire revenir de la julienne de légumes congelés ainsi que des escalopes de poulet coupés en lanières.
    Étaler une pâte feuilletée et y mettre une fine couche de moutarde forte au fond; cuire à blanc pendant 10 min.

  2. 2

    Déposer les légumes et la viande, parsemer de gruyère râpé.
    Mettre au four, au bout de 15 min, ajouter un flan fait d'oeufs et de crème fraîche épaisse, sel, poivre et épices.
    Faire cuire pendant 30 min.

Conseils

A manger chaud ou froid, accompagner d'une salade de mâche.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée