• Connexion
  • Inscription
Tarte légumes et poulet
star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
4.8 / 5 (16 notes)
Je commente cette recette
Vidéo suggérée Tarte brisée aux légumes du soleil Video 1 sur 15
Tarte légumes et poulet@ 750g Imagination
arrow icon
Tarte brisée aux légumes du soleilvideo icon
Tarte légumes et poulet
arrow icon
Partager
Imprimer
Avatar de Communauté 750gPar Communauté 750g

Mettre les légumes et la viande sur la pâte feuilletée.
Ajouter du gruyère et un flan avec crème et oeufs.
Cuire aux four.

Ingrédients (4 personnes)

  • Moutarde forte1 c à s moutarde forte
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • PersilPersil haché
  • Gruyère râpé150g gruyère râpé
  • Crème fraîche épaisse200g crème fraîche épaisse
  • Escalope de poulet4 escalopes de poulet
  • Oeuf2 œufs
  • 400g julienne de légumes surgelées
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire revenir de la julienne de légumes congelés ainsi que des escalopes de poulet coupés en lanières.
    Étaler une pâte feuilletée et y mettre une fine couche de moutarde forte au fond; cuire à blanc pendant 10 min.

  2. 2

    Déposer les légumes et la viande, parsemer de gruyère râpé.
    Mettre au four, au bout de 15 min, ajouter un flan fait d'oeufs et de crème fraîche épaisse, sel, poivre et épices.
    Faire cuire pendant 30 min.

Conseils

A manger chaud ou froid, accompagner d'une salade de mâche.

Commentaires