Mélangez la farine, le sucre, l'huile, la levure, le lait et 2 oeufs, jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Étalez la pâte dans un moule beurré, puis y disposer les pommes coupées en lamelles.

Faites cuire le beurre avec le dernier œuf sans cesser de remuer. Versez sur les pommes.

Mettre à four moyen 180° C pendant environ 25 min.