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Tarte périgourdine facile
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Une tarte, excellent !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 45 min
  • 697 kcal Nouveau !

Ingrédients (6 personnes)

  • 50g de beurre ramolli
  • 1 c à s de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 1 c à c d'extrait de vanille
  • 3 c à s de miel liquide
  • 150g de cassonade
  • 150g de cerneaux de noix
  • 3 œufs
  • 1 rouleau de pâte sablée
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  1. Étape 1 :

    Démouler la pâte sur son papier sulfurisé et en garnir un moule à tarte. Piquer la pâte à la fourchette et la cuire à blanc 5 mn au four préchauffé à 180°C.

  2. Étape 2 :

    Hacher les noix au couteau. Mélanger les oeufs, la cassonade et le miel, puis ajouter le beurre, la farine et la vanille. Lorsque la crème est onctueuse, incorporer 100g de noix hachées.

  3. Étape 3 :

    Etaler la garniture sur la pâte, parsemer du reste de noix hachées. Cuire 10mn au four préchauffé à 200°C, puis baisser à 180°C et cuire encore 25mn.

  4. Étape 4 :

    Laisser refroidir avant de démouler et déguster avec une boule de glace de votre choix.

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
697 kcal35% AR*
11.5 g protéines24% AR*
96.7 g sucres38% AR*
39.9 g matières grasses58% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Commentaires

Tarte excellente j’ai juste remplacé le beurre par une grosse cuillère à soupe de crème fraîche. Comme je n’avais pas assez de noix, j’ai ajouté des noix de pécan. Un délice

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