Tarte poireaux pomme de terre et surimi

Faire cuire les pommes de terre à l'eau, les éplucher et les couper en cubes. Préchauffer le four A  180A°C.

Précuire la pâte quelques minutes.

Couper et nettoyer la partie blanche du poireau. Faites la fondre avec un peu de beurre dans une casserole. Ajouter les pommes de terres, le sel et le poivre.

Mélanger les oeufs et la crAšme.

Déposez les pommes de terre et poireaux sur la pâte. Ajoutez des dés de surimi. Versez le mélange de crème et saupoudrez de fromage.

Enfournez 15 minutes.