Tarte poires-chocolat classique

Préchauffer le four à 170°C.

Faire ramollir le beurre puis le mélanger dans le saladier avec la poudre d'amandes et le sucre.

Incorporer les oeufs puis bien mélanger le tout afin d'obtenir un mélange lisse.

Faire fondre le chocolat puis l'étaler sur la pâte feuilletée.

Étaler le mélange aux amandes sur le chocolat afin de le masquer entièrement.

Égoutter les poires, les couper en fines lamelles, puis les disposer sur la pâte aux amandes.

Faire cuire pendant 30 min.