30min
Facile
Bon marché
Tarte qui sera accompagnée parfaitement une salade en entrée.
Ingrédients
4 personnes
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1 pâte feuilletée
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5 pommes de terre En direct des producteurs sur
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Lardon
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1 bûche de bûchettes de chèvre
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3 oeufs
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Crème fraîche
Matériel
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Fouet
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Four traditionnel
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Moule à tarte
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Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Ébouillanter les pommes de terre pour les pré cuire (15 min).
- 2
Étaler la pâte feuilletée et passer la au four 8 min a 210°.
- 3
Battre les oeufs avec la crème, faire revenir les lardons sans ajouter de matière grasse dans la poêle.
- 4
Détailler les pommes de terre en lamelles et disposer sur la pâte feuilletée ajouter les lardons.
- 5
Verser la préparation oeuf plus crème ajouter dessus les tranches fines de chèvre passer au four pendant 15 min.
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