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Tarte poulet roquefort courgettes
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Par Cathydauphin

Une tarte rafraichissante idéale froide pour animer vos diners d'été

Ingrédients (6 personnes)

  • 3 œufs Poivre
  • Pâte brisée1 rouleau de pâte brisée
  • Lait15 cl de lait
  • Roquefort200 g de roquefort
  • Courgette2 courgettes
  • Blanc de poulet350 g de blancs de poulet

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Préchauffez le four à 180°C
    Coupez le blanc de poulet en petits dés et faites-le revenir dans un peu d'huile d'olive.
    En même temps, coupez les courgettes en rondelles et passez les 5 minutes au micro-onde avec un peu d'eau.
    Ecrasez le fromage, et mélangez-le au lait et aux œufs. Poivrez.
    Piquez la pâte brisée, répartissez le poulet, puis les courgettes et enfin la préparation au fromage.
    Enfournez pour 30 minutes de cuisson

Conseils

Je prefere la déguster le lendemain aprés une nuit au frigo

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