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Tarte sans pâte au crabe et au poireau
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Par Nine

Plat complet du soir (avec protéines et légumes), ou, en petites portions : entrée ou même apéritif...

Ingrédients (6 personnes)

  • Gruyère râpé50g de gruyère râpé
  • CibouletteCiboulette
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Carotte2 carottes
  • Poireau1 gros poireau
  • Lait35 cl de lait
  • Farine70g de farine
  • 2 boîtes de crabe en conserve
  • Oeuf2 œufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Détailler en julienne le poireau et les carottes, puis les faire cuire à la vapeur.

  2. 2

    Dans un saladier, battre les oeufs avec le lait, puis ajouter progressivement la farine.

  3. 3

    Ajouter le crabe égoutté, la ciboulette, le gruyère râpé et la julienne de légumes. Saler et poivrer.

  4. 4

    Faire cuire 35 min env. (th. 7).

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