1h 10min
Très facile
Bon marché
La tarte tatin en version salée !
Ingrédients
6 personnes
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Faire revenir les endives ds 75g dans du beurre environ 30 mn.Saupoudrer de curry.
- 2Verser le sucre dans un moule avec 25g de beurre en morceaux et les endives en tronçon.
- 3Couvrir avec la pâte brisée.Cuire 25 à 30 mn danss un four prechauffé a 180°C.
Conseils
Avant de tronçonner les endives cuites, piquez les de cures dents.
Les tronçons resteront entiers.
Enlevez le cure dent 1 fois l'endive ds le moule.
Elles peuvent etre bien roties.le curry de madras est plus subtile et fin n'hesitez pas !
