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Tarte tressée multicolore
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4.7 / 5 3 avis
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Par 750g

Une tarte qui sent bon l'été, au bon goût de poivron.

Ingrédients

4 pièces
  • Pâte feuilletée2 rouleaux de pâtes feuilletées
  • Jambon blanc4 tranches de jambon blanc
  • Poivron rouge½ lamelle de poivrons rouges
  • Poivron jaune½ lamelle de poivrons jaunes
  • Poivron vert½ lamelle de poivrons verts
  • Emmental2 tranches d'emmental
  • Jaune d'oeuf1 jaune d'oeuf

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à tarteMoule à tarte

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Coupez les extrémités des rouleaux de pâte pour former deux carrés égaux. Découpez le premier carré en plusieurs bandes et tressez en alternance avec vos poivrons, que vous aurez coupé en lamelles. 

  2. 2

    Tapissez le deuxième carré avec les tranches de jambon et les tranches d'emmental. Recouvrez la deuxième pâte de jambon avec celle des poivrons. Collez les coins avec du jaune d'oeuf. Mettez au four à 190°C pendant 15 minutes.

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