15min
Facile
Budget moyen
Une savoureuse petite tartelette craquante pour tous les amoureux des noix !
Ingrédients (6 personnes)
Pour la pâte sablée
100g de beurre ramolli 1 pincée de sel 200g de farine 60g de sucre 1 oeuf Un peu d'eau
Pour l'appareil
250g de cerneaux de noix 80g de sucre 1 oeuf- 200g de dulce de leche
Préparation
Préparation :
- 1
Préchauffer le four à 180°C, thermostat 6. Préparer la pâte sablée. Puis, garnir des moules à tartelettes avec la pâte sablée. Recouvrir le fond de pâte avec du papier sulfurisé et des haricots secs.
- 2
Enfourner la pâte et faire cuire à blanc 20 minutes. Mixer 50g de noix avec le sucre et l'oeuf battu. Verser sur la pâte sablée et enfourner à 150°C, thermostat 5, pendant environ 10 minutes.
- 3
Faire tiédir 200g de confiture de lait dans une casserole avec un peu d'eau pendant 2-3 minutes environ. Napper les tartelettes avec la confiture de lait. Puis, garnir avec les cerneaux de noix restants. Laisser refroidir avant de servir.