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Tartelette Courgette/Ricotta

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Photo par : magalie3

Simple et goûtu même pour les récalcitrants aux légumes.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 2 belle c à s de ricotta
  • 1,5 cl d'huile d'olive
  • Des épices 'mélange malin'
  • 3 cl de lait
  • 3 œufs
  • 1 belle courgette
  • 1/2 oignon
  • 1 pâte feuilletée
  1. Étape 1 :

    préchauffez votre four à 220°C.
    A la poêle avec l'huile d'olive, saisissez-y l'oignon émincé, (3min).

  2. Étape 2 :

    Lavez la courgette puis la râper, la saisir ainsi avec l'oignon, (2min).
    Ajoutez une belle c à c d'épices.
  3. Étape 3 :

    Préparez vos fonds de tartelettes avec la pâte, piquez le fond.
    Y verser vos légumes.

  4. Étape 4 :

    Battez les oeufs avec le lait et la ricotta.
    versez dessus jusqu'au ras puis enfournez pour 25min.

Icone ampoule

Conseils

Ces épices malins sont comme le nom l'indique vraiment malin.
Ils ont parfumé à merveille mes légumes.

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