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Tartelette Courgette/Ricotta
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Tartelette Courgette/Ricotta - Photo par magalie3Tartelette Courgette/Ricotta - Photo par magalie3@ Magalie3
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Par Magali du blog Ma bulle ... de Gourmandise

Simple et goûtu même pour les récalcitrants aux légumes.

Ingrédients (4 personnes)

  • Ricotta2 belle c à s de ricotta
  • Huile d'olive1,5 cl d'huile d'olive
  • Des épices 'mélange malin'
  • Lait3 cl de lait
  • Oeuf3 œufs
  • Courgette1 belle courgette
  • Oignon1/2 oignon
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    préchauffez votre four à 220°C.
    A la poêle avec l'huile d'olive, saisissez-y l'oignon émincé, (3min).

  2. 2
    Lavez la courgette puis la râper, la saisir ainsi avec l'oignon, (2min).
    Ajoutez une belle c à c d'épices.
  3. 3

    Préparez vos fonds de tartelettes avec la pâte, piquez le fond.
    Y verser vos légumes.

  4. 4

    Battez les oeufs avec le lait et la ricotta.
    versez dessus jusqu'au ras puis enfournez pour 25min.

Conseils

Ces épices malins sont comme le nom l'indique vraiment malin.
Ils ont parfumé à merveille mes légumes.

Commentaires

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