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Tartelettes à la confiture de châtaignes et aux pommes caramélisées
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Tartelettes à la confiture de châtaignes et aux pommes caramélisées - Photo par agastache29Tartelettes à la confiture de châtaignes et aux pommes caramélisées - Photo par agastache29@ Agastache29
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Par Agastache29

Tartelettes toutes simples aux parfums d'automne...

Ingrédients (4 personnes)

  • Sucre en poudre ou sucre semoule60 g de sucre en poudre
  • 2 pommes Boskoop
  • Confiture de châtaignes ou crème de marron
  • env. 100 g de pâte feuilletée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
    • Découper dans la pâte des cercles de 6 cm de diamètre puis les déposer dans des mini moules
      - Cuire à blanc env. 25 min à 190°C puis laisser refroidir
      - Couper les pommes en 8 de façon à obtenir des quartiers assez épais
      - Faire caraméliser le sucre dans une poele puis y déposer les quartiers de pommes. Laisser caraméliser l'ensemble pendant 7 min env.
      - Déposer de la confiture sur le fond des tartelettes puis recouvrir de 2 tranches de pommes caramélisées


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