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45min
Facile
Bon marché
Par Marie - Blog "Crème Laurette"
Délicieuse tarte aux mûres...
Ingrédients (6 personnes)
- 250g de farine de châtaignes, noisettes et figues ou de la farine de châtaignes classique
-
100g de beurre mou
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150g de sucre en poudre
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2 oeufs
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15 cl de lait environ
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Des mûres
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préparez la pâte
Mélangez la farine, le beurre et 100g de sucre. Ajoutez-y un oeuf et pétrissez juqu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène. Réservez 2 heures au réfrigérateur.
- 2
Préparez l'appareil
Mélangez les 50g de sucre restant et l'oeuf. Ajoutez le lait et mélangez. Préchauffez votre four à 180°C.
- 3
Faites cuire
Divisez la pâte en 6 portions et étalez-la. Disposez-la dans des plats à tartelette préalablement beurrés. Garnissez de mûres et couvrez avec le mélange lait-sucre-oeuf. Enfournez pour 30 minutes.
Conseils
Vous pouvez aussi cuire votre pâte 10 minutes à blanc puis poursuivre la cuisson avec la garniture pendant 20 minutes. Retrouvez cette recette "Souvenirs de vacances" sur le blog de Marie : "Crème Laurette"
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