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Tartelettes aux orties et au Cantal
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4.5 / 5 2 avis
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Tartelettes aux orties et au Cantal - Photo par okceboTartelettes aux orties et au Cantal - Photo par okcebo @ okcebo
S
Par Sandra du blog 'Ok ce bon'

Une recette idéale pour l'apéro.

Ingrédients (4 personnes)

  • Huile d'olive1 c à s d'huile d'olive
  • Ail en poudre1 pincée d'ail semoule
  • 2 grosses poignées d'orties
  • Crème liquide entière ( 30% de MG )10 cl de crème liquide entière
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée
  • Oeuf2 œufs
  • 50g de Cantal entre deux

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C.

  2. 2

    Dans une poêle, faire revenir 2 à 3 minutes les feuilles d'orties dans l'huile d'olive, saupoudrer d'une pincée d'ail semoule.

  3. 3

    Dans un saladier, mélanger l'oeuf et la crème, ajouter les feuilles d'orties poêlées, et le Cantal coupé en petits cubes.

  4. 4

    A l'aide d'un emporte pièce, découper des disques de pâte et foncer les empreintes d'un moule à tartelettes.

  5. 5

    Garnir de la préparation précédente et enfourner pour environ 25 minutes.
    Déguster tiède.

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