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Tartelettes aux petits pois
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Tartelettes aux petits pois - Photo par dfred1Tartelettes aux petits pois - Photo par dfred1@ Dfred1
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Par Frederic darmochod De la cuisine terroir ... au jardin potager

Entrée facile, l'idéal pour changer de la simple boite de petits pois

Ingrédients

6 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Jambon½ tranche de jambon
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée
  • Crème fraîche2 c. à s. de crème fraîche
  • Petit pois1 boite de petits pois

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Égouttez votre boite de petits pois.
    Passez environ la moitié au mixeur.





  2. 2

    Ajoutez 2 cuillères à soupes de crème fraîche épaisse

    salez,poivrez

  3. 3

    Préparez vos fonds de tartelettes
    Beurrez vos moules.
    Remplissez les au 2/3 de votre coulis de petits pois.



  4. 4

    Garnissez ensuite de petits pois sur le dessus.
    Ajoutez quelques lanières de jambon sur le dessus.



  5. 5

    Mettre au four environ 30 min à 200°C.
    Servez chaud, bon appétit.

Conseils

Veillez à bien égoutter vos légumes.

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