Tartelettes courgettes pommes de terre

Découper 2 cercles de pâtes brisée d'un cm plus grand que les moules.
Couper en tranches fines la courgette et les pommes de terre (précuites à l'eau ou à la vapeur).
Alterner rondelles de pommes de terre, courgettes et morceaux de jambon cru.

Mélanger l'oeuf, la crème, un peu de parmesan râpé, saler, poivrer et recouvrir les tartelettes.
Enfourner 35 min th.6, 180°C.