Petit plat mais fantastique.
Tartelettes du sud au tomates cerises
Photo par : chryst7X
Ingrédients (6 personnes)
- Du basilic
- De la moutarde
- Sel, poivre
- Une pincée de sucre
- Une pâte feuilletée
- Une gousse d'ail
- Du vinaigre balsamique
- Des tomates cerise de toutes les couleurs
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Étape 1 :
Découper la pâte feuilletée en carré,puis replier les bords, la piqué pour ne pas qu'elle ne gonfle.
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Étape 2 :
Au fond la la pâte disposer une fine couche de moutarde.
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Étape 3 :
Découper le tomates en 2 ou en 4 les disposer sur la pâte.
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Étape 4 :
Y ajouter l'ail, le basilic ciselé, la sel, le poivre , une pincé de sucre pour caraméliser et un trait de vinaigre balsamique.
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Étape 5 :
Enfourner 25 min a 180 °.
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