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Tartine de saucisse sèche simple
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CICT
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Par CICT

De délicieuses tartines.

Ingrédients (4 personnes)

  • raisin1 grappe de raisin
  • Roquette1 grosse poignée de roquette
  • Endive2 endives
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Figue4 figues
  • Cerneau de Noix16 cerneaux de noix
  • Pain de campagne4 tranches de pain de campagne
  • Oignon1 oignon coupé en deux
  • Huile d'olive2 c à soupe d'huile d'olive
  • 32 tranches fines de saucisse sèche

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Badigeonner légèrement les tranches de pain d'huile d'olive, les frotter avec l'oignon coupé en deux.
    Déposer sur les tartines une petite feuille de roquette et d'endive, les tranches de saucisse sèche, les cerneaux de noix, les figues coupées en quatre et quelques grains de raisin.

  2. 2

    Donner un tour de moulin à poivre et un tour de moulin à gros sel, servir aussitôt.

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