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Tartine duo

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Photo par : La petite cuisine de Sabine

Pour une soirée en amoureux une tartine spéciale couple...


  • Icone toque Difficulté moyenne
  • Icone horloge30 min
  • Icone casserole 2 min

Ingrédients (2 personnes)

  • Quelques chips
  • 1 c à s de citron
  • 2 petits cornichons et 1 petit oignon
  • 1 gros radis
  • 1/4 de petit oignon blanc
  • Quelques brins de ciboulette
  • 1 gousse d'ail
  • 1/2 avocat
  • 1 noisette de beurre
  • 2 c à s de Saint-Môret 
  • 1 c à s d'huile d'olive
  • Un reste de saucisson coupé en petits morceaux
  • 1 c à s de yaourt
  • 1 grosse tranche de pain
  1. Étape 1 :

    Toaster la tartine et la couper en deux. Mélanger le Saint-Môret et l'huile d'olive puis tartiner le pain. Le Saint-Môret, une saveur qui se marie parfaitement avec les deux demi tartines "fille" et "garçon.

  2. Étape 2 :

    Pour la partie fille :

    Laver les brins de ciboulette et le radis. Couper des lamelles de ce dernier à l'aide d'un économe. Eplucher l'oignon blanc et en émincer 1/4. Ciseler les brins de ciboulette.

  3. Étape 3 :

    écraser le 1/2 avocat grossièrement. Hacher la gousse d'ail et mélanger à l'avocat. Ajouter le jus de citron et assaisonner.

  4. Étape 4 :

    étaler la préparation à base d'avocat. Enfin déposer joliment les lamelles de radis, celles d'oignon. Parsemer de ciboulette ciselée.

  5. Étape 5 :

    Pour la partie mec :

    Dans un mixer, mixer les morceaux de saucisson avec le yaourt. Couper deux cornichons en deux (dans la longueur).

  6. Étape 6 :

    étaler la crème de saucisson obtenue. Déposer joliment quelques chips, les moitiés de cornichon et le petit oignon.

  7. Étape 7 :

    Servir pour l'apéro ou avec une petite salade en tant qu'entrée d'amoureux...

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