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Tartine duo
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4.5 / 5 25 avis
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Tartine duo - Photo par La petite cuisine de SabineTartine duo - Photo par La petite cuisine de Sabine @ La petite cuisine de Sabine
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Par Sabine Vermorel

Pour une soirée en amoureux une tartine spéciale couple...

Ingrédients (2 personnes)

  • Quelques chips
  • Citron 1 c à s de citron
  • Cornichon 2 petits cornichons
  • Oignon 1 petit oignon
  • Radis 1 gros radis
  • Oignon blanc 1/4 de petit oignon blanc
  • Ciboulette Quelques brins de ciboulette
  • Ail 1 gousse d'ail
  • Avocat 1/2 avocat
  • Beurre 1 noisette de beurre
  • Fromage 2 c à s de Saint-Môret 
  • Huile d'olive 1 c à s d'huile d'olive
  • Un reste de saucisson coupé en petits morceaux
  • Yaourt 1 c à s de yaourt
  • Pain 1 grosse tranche de pain

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Toaster la tartine et la couper en deux. Mélanger le Saint-Môret et l'huile d'olive puis tartiner le pain. Le Saint-Môret, une saveur qui se marie parfaitement avec les deux demi tartines "fille" et "garçon.

  2. 2

    Pour la partie fille :

    Laver les brins de ciboulette et le radis. Couper des lamelles de ce dernier à l'aide d'un économe. Eplucher l'oignon blanc et en émincer 1/4. Ciseler les brins de ciboulette.

  3. 3

    écraser le 1/2 avocat grossièrement. Hacher la gousse d'ail et mélanger à l'avocat. Ajouter le jus de citron et assaisonner.

  4. 4

    étaler la préparation à base d'avocat. Enfin déposer joliment les lamelles de radis, celles d'oignon. Parsemer de ciboulette ciselée.

  5. 5

    Pour la partie mec :

    Dans un mixer, mixer les morceaux de saucisson avec le yaourt. Couper deux cornichons en deux (dans la longueur).

  6. 6

    étaler la crème de saucisson obtenue. Déposer joliment quelques chips, les moitiés de cornichon et le petit oignon.

  7. 7

    Servir pour l'apéro ou avec une petite salade en tant qu'entrée d'amoureux...

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