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Tartines au potimarron rôti et roquefort
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Tartines au potimarron rôti et roquefort© Silvia Santucci
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Tartines au potimarron rôti et roquefort
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Nadia PaprikasPar  Nadia Paprikas  | Experte culinaire

Nadia Paprikas est une passionnée de cuisine, de pâtisserie mais aussi de voyages. Experte culinaire, elle a créé son blog en 2005 et a publié 14 livres sur la cuisine du monde. Durant de nombreuses années, elle a également produit plus de 850 recettes sur 750g et de nombreux articles.

Des tartines savoureuses, originales et gourmandes avec des cubes de potimarron rôtis au miel et le tout agrémenté de roquefort et de noix concassées.

Ingrédients (4 personnes)

    Pour les tartines

    • Pain de campagne4 tranches de pain de campagne légèrement grillées
    • Potimarron1/2 potimarron
    • Roquefort100 g de Roquefort
    • Huile d'olive2 cuil. à soupe d'huile d'olive
    • Miel2 cuil. à soupe de miel
    • Cerneau de Noix50 g de cerneaux de noix concassées
    • Sel ou sel finSel
    • PoivrePoivre

    Pour servir

    • Laitue1 laitue

    Matériel

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    Préparation

    Préparation :
    Cuisson :
    1. 1

      Tranchez le potimarron en cubes et faites-les rôtir 10 minutes dans une poêle avec l'huile d'olive et le miel. Salez et poivrez.
      Coupez le Roquefort en morceaux.
      Disposez les cubes de potimarron sur les tranches de pain. 
      Ajoutez les morceaux de roquefort et les noix concassées.

    2. 2

      Mettez-les au four fonction grill pendant 3 minutes.
      Servez avec une salade verte.
      Dégustez.

    Idées de recettes
    Commentaires