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Tartines au potimarron rôti et roquefort
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4.6 / 5 5 avis
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Tartines au potimarron rôti et roquefort - Photo par Silvia SantucciTartines au potimarron rôti et roquefort - Photo par Silvia Santucci @ Silvia Santucci
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Par Nadia Paprikas

Des tartines savoureuses, originales et gourmandes avec des cubes de potimarron rôtis au miel et le tout agrémenté de roquefort et de noix concassées.

Ingrédients (4 personnes)

    Pour les tartines

    • Pain de campagne 4 tranches de pain de campagne légèrement grillées
    • Potimarron 1/2 potimarron
    • Roquefort 100 g de Roquefort
    • Huile d'olive 2 cuil. à soupe d'huile d'olive
    • Miel 2 cuil. à soupe de miel
    • Cerneau de noix 50 g de cerneaux de noix concassées
    • Sel ou sel fin Sel
    • Poivre Poivre

    Pour servir

    • Laitue 1 laitue

    Matériel

    • Couteau d'office Couteau d'office
    • Planche à découper Planche à découper
    • Plaque de cuisson pour four Plaque de cuisson pour four
    • Poêle Poêle

    Préparation

    Préparation :
    Cuisson :
    1. 1

      Tranchez le potimarron en cubes et faites-les rôtir 10 minutes dans une poêle avec l'huile d'olive et le miel. Salez et poivrez.
      Coupez le Roquefort en morceaux.
      Disposez les cubes de potimarron sur les tranches de pain. 
      Ajoutez les morceaux de roquefort et les noix concassées.

    2. 2

      Mettez-les au four fonction grill pendant 3 minutes.
      Servez avec une salade verte.
      Dégustez.

    Commentaires

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