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Tartines bacon raclette

Photo par : Ameloche

tartines à servir bien chaude (fromage fondant) avec une salade verte et pourquoi pas quelques noix !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge40 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients

4 personnes
  • 8 tranches de raclette
  • 25 cl de crème fraîche
  • 2 pommes de terre
  • 10 fines tranches de bacon
  • 1 pain
  • 1 c. à s. de moutarde
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  1. Étape 1 :

    Faire cuire les pommes de terre dans un grand volume d'eau bouillante salée, avec la peau, pendant environ 25 minutes. Retirez-les de l'eau. Laissez refroidir et pelez-les. Coupez-les en rondelles.
    Coupez les grosses tranches de pain. Badigeonnez-les de crème fraîche et d'un peu de moutarde. Recouvrir de tranches fines de bacon. Mettre quelques rondelles de pommes de terre.

  2. Étape 2 :

    Disposez 2 tranches de raclette sur chaque tartine. Enfournez à 210 °C pendant environ 10 à 15 minutes. Le pain doit être croustillant et le fromage fondu.

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