Tartines crème de saumon, pesto et câpres

Peler la gousse d'ail et la couper en petits morceaux. Hacher le basilic.

Faire griller les pignons une petite minute jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Mixer les pignons, l'ail, l'huile d'olive et le parmesan râpé.

Ajouter le basilic et mixer encore une fois jusqu'à ce que le pesto soit lisse.

Assaisonner de sel et de poivre en goûtant la sauce.

Griller légèrement vos tranches de pain, disposer un peu de carré frais puis du saumon fumé, du pesto et quelques câpres.