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Tartines de jambon cru au chèvre et tomates cerises confites
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Tartines de jambon cru au chèvre et tomates cerises confites - Photo par lemairEETartines de jambon cru au chèvre et tomates cerises confites - Photo par lemairEE@ LemairEE
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Par Justine-cuisine

Un repas trés léger et plein de saveurs.

Ingrédients (2 personnes)

  • NoixQuelques noix
  • SaladeSalade
  • Champignon de Paris4 champignons de Paris frais
  • 8 tranches de bûche de chèvre
  • 4 tartines
  • Jambon cru8 tranches de jambon cru
  • Tomate cerise16 tomates cerises (tomates cerises grappes pour moi)

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Préparer les tomates cerises, préchauffer le four à 150°C. Mettre les tomates dans un plat allant au four, verser un filet d'huile d'olive dessus ainsi qu'un filet de vinaigre balsamique.

  2. 2

    Enfourner pour 30min au four. Au bout des 30min, préparer les tartines.

  3. 3

    Disposer 2 tranches de chèvre par tartine, laver et émincer les champignons puis les poser sur le chèvre, enfourner 10min à 200°C. Sortir les tartines, mettre le jambon cru sur les champignons ainsi que quelques cerneaux de noix. Poser les tomates cerises sur les tartines et servir que quelques feuilles de salade.

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