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Cerneaux de noix

La noix est un fruit à coque produit par le noyer. Il existe de nombreuses variétés de noix, provenant majoritairement de France, d'Italie et des Etats-Unis. Certaines sont utilisées pour fabriquer des huiles, d'autres pour des liqueurs, mais on les utilise également en cuisine.


Feuilleté de chèvre aux pommes

Feuilleté de chèvre aux pommes

Facile à faire, la noix et la chèvre se marient vraiment bien !

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Crème de cantal et coulis de poires

Crème de cantal et coulis de poires

Une recette faite lors de la canicule. Il faut la servir bien fraîche à l'apéritif ou au moment du fromage par exemple.

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Noix caramélisées

Noix caramélisées

Noix caramélisées au sucre, les enfants adorent, les parents aussi !

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Tarte aux noix caramélisées

Tarte aux noix caramélisées

Une délicieuse tarte au caramel fondant et aux noix.

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Tarte aux poires et bleu

Tarte aux poires et bleu

L'association poires et bleu en tarte.

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Salade de chèvre chaud automnale

Salade de chèvre chaud automnale

Une salade fraîche agrémentée de toast de chèvre chaud...

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