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Tartines de saumon fumé
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LABEYRIE
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Par Labeyrie

Une recette Labeyrie de tartines de saumon fumé sur crème ciboulette et citron à faire découvrir en apéritif ou entrée...

Ingrédients (2 personnes)

  • Pain de campagne4 tranches de pain de campagne
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • 1 demicitron
  • Cibouletteciboulette fraîche
  • Fromage blanc100 g de fromage blanc
  • Saumon fumé2 tranches de saumon fumé Labeyrie

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Mélangez le fromage frais avec la ciboulette et le jus d'un demi - citron.

  2. 2

    Faites griller les tranches de pain et tartinez celles-ci avec du mélange.

  3. 3

    Recouvrez de tranches de saumon fumé et saupoudrez de sel et de poivre.

  4. 4

    Servez et croquez.

Conseils

Vous pouvez remplacer le pain de campagne par du pain au levain et utilisez de la roquette pour la salade.
Vous pouvez également découper et déposer de petits morceaux de pomme et de feuilles de salade.

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