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Tataki de thon
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Tataki de thon - Photo par annebarcelonaTataki de thon - Photo par annebarcelona @ annebarcelona
A
Par Annebarcelona

Délicieux tataki de thon.

Ingrédients

4 personnes
  • Thon 300 g de thon
  • Sauce soja 18 cl de sauce soja
  • Huile de sésame 48 g d'huile de sésame

Matériel

  • Poêle Poêle
  • Saladier Saladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1
    Mélanger la sauce soja avec l'huile de sésame et laisser le thon mariné dedans pendant environ 30 min.
  2. 2
    Sorter le thon et le marquer des 4 cotés dans la poêle, 1 min par coté pour que le centre reste cru.
  3. 3
    Couper en tranche et présenter avec les légumes et un peu de sauce à mariner dessus.

Conseils

Parfait avec des petits légumes sautés.

Nutrition

260kcal13% AR*
22.1 gprotéines45% AR*
4 gsucres2% AR*
16.7 gmatières grasses24% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

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