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      Tataki de thon
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      Tataki de thon - Photo par annebarcelonaTataki de thon - Photo par annebarcelona @ annebarcelona
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      Par Annebarcelona

      Délicieux tataki de thon.

      Ingrédients

      4 personnes
      • Thon 300 g de thon
      • Sauce soja 18 cl de sauce soja
      • Huile de sésame 48 g d'huile de sésame

      Matériel

      • Poêle Poêle
      • Saladier Saladier

      Préparation

      Préparation :
      Cuisson :
      Attente :
      1. 1
        Mélanger la sauce soja avec l'huile de sésame et laisser le thon mariné dedans pendant environ 30 min.
      3. 2
        Sorter le thon et le marquer des 4 cotés dans la poêle, 1 min par coté pour que le centre reste cru.
      4. 3
        Couper en tranche et présenter avec les légumes et un peu de sauce à mariner dessus.

      Conseils

      Parfait avec des petits légumes sautés.

      Nutrition

      260kcal13% AR*
      22.1 gprotéines45% AR*
      4 gsucres2% AR*
      16.7 gmatières grasses24% AR*
      *AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

      Commentaires

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