Genius
  • Connexion
  • Inscription
Tempura de fleurs d'acacia
star iconstar icon star iconstar iconstar iconstar icon
3.6 / 5 (7 notes)
Voir les 3 commentaires
Vous regardez : Tempura de fleurs d'acacia Video 1 sur 15
Tempura de fleurs d'acaciaTempura de fleurs d'acacia@ LUMEGOURMANDE
arrow icon
Tempura de fleurs d'acaciavideo icon
Tempura de fleurs d'acacia
arrow icon
Partager
Imprimer
Avatar de Lume gourmande Par Lume gourmande

Recette idéale à la floraison des fleurs d'acacia au retour d'une promenade.

Ingrédients (4 personnes)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Rincer les grappes et les égoutter sur du papier absorbant.
    Dans un saladier mélanger la farine, le sel et la limonade au batteur électrique jusqu'à obtention d'une pâte onctueuse.
    Secouer les grappes afin d'éliminer l'eau restante.
  2. 2
    Mettre les glaçons dans la pâte et remuer.
    Tremper les grappes une par une et les frire de chaque côté.
  3. 3
    Egoutter sur du papier absorbant.
  4. 4

    Saupoudrer de sucre et servir aussitôt.

Conseils

Inutile de laisser reposer la pâte. Ne prendre que des grappes à peine ouvertes. Les fleurs seront plus sucrées.

Ne pas faire cette recette de fleurs d'acacia après la première pluie.

Commentaires