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Terrine au surimi
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Avatar de Coraya avec Meguenni
Par Coraya avec Meguenni

Cette terrine est un délice, à manger froid avec de la mayonnaise.Une recette proposée par Meguenni.

Ingrédients

6 personnes
  • Ciboulette4 c. à s. de ciboulette ciselée
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Fromage blanc ( 0% de MG )Fromage blanc ( 0% de MG )
  • Concentré de tomates2 c. à s. de concentré de tomates
  • Blanc d’oeuf4 blancs d’oeufs
  • Surimi12 surimi
  • 200 g de préparation à base de chair de poisson saveur crabe

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Préchauffer votre four à 180°C.

  2. 2

    Dans un saladier battre les blancs d'œufs et le fromage blanc, ajouter les miettes de surimi, le concentré de tomates et la ciboulette, saler et poivrer.

  3. 3

    Dans un moule à cake déposer la moitié de la pate obtenue, ajouter ensuite une couche de bâtons de surimi puis terminer par la deuxième moitié de pate.

  4. 4

    Faire cuire au four pendant 50 minutes puis mettre au réfrigérateur plusieurs heures.

  5. 5

    Déguster bien frais et servir avec une salade verte et de la mayonnaise.

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