Connexion

Terrine des amoureux... de fromage !

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4.5/5 (4 votes)
Photo par : CookingFeeLili

Voici donc une terrine très très fromagère qui changera du traditionnel chèvre chaud ou du plateau de fromages !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 5 min
  • Icone sablier 1 min

Ingrédients (8 personnes)

  • 50g de noix 
  • 50g d'amandes
  • 250g de beurre aux cristaux de sel 
  • 250g de camembert (ou brie) 
  • 250g de fourme d'Ambert 
  • 500g de pain aux céréales 
  1. Étape 1 :

    Découpez le pain aux céréales en tranches assez fines et faites-les légèrement griller.

  2. Étape 2 :

    Torréfiez les amandes quelques minutes dans une poêle chaude sans matière grasse.

  3. Étape 3 :

    Mixez la fourme d'Ambert avec les amandes et la moitié du beurre (125 gr) jusqu'à obtenir une pâte lisse.

  4. Étape 4 :

    Mixez le camembert avec les noix et le reste de beurre (125 gr) jusqu'à obtenir également une pâte lisse.

  5. Étape 5 :


    Dans un plat à cake, tapissez le fond du moule avec 1/3 du pain grillé. Étalez la préparation au bleu puis recouvrez du 2ème 1/3 de pain. Déposez par dessus la préparation au camembert et recouvrez avec le reste de pain grillé aux céréales.
    Tassez légèrement et réservez au frais pendant 1 nuit.

  6. Étape 6 :

    Passez un couteau tout autour du moule à cake et démoulez délicatement. A présenter comme une terrine classique... et à déguster en jolies tranches !

Icone ampoule

Conseils

DANGER ! Si vous êtes au régime ne regardez pas la recette qui suit ! Pour les autres, vous allez vous régalez !

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Cette recette n'a pas été commentée pour le moment.

Soyez la première personne à commenter cette recette !