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45min
Très facile
Bon marché
Par Isma du blog Touche de Saveurs
Je vous emmène en Provence avec ce plat simplissime, parfumé, léger et parfait avec ce beau temps...
Ingrédients (4 personnes)
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Huile d'olive
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1 poignée de parmesan râpé
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1 boule de mozzarella
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Thym
- Poivre de Séchuan
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4 tomates
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Sel
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2 courgettes moyennes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Laver les courgettes et les peler grossièrement (une bande sur 2). Les découper en lamelles fines. Découper également les tomates en fines lamelles.
- 2
Huiler un plat à gratin, disposer les lamelles de courgettes et les lamelles de tomates en les faisant se chevaucher... Saler, poivrer, saupoudrer de thym. Verser un filet d'huile d'olive.
- 3
Enfourner 30 minutes environ et 5 minutes avant la fin de la cuisson, saupoudrer de parmesan et disposer la mozzarella coupée en tranches... Laisser fondre et gratiner.
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