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Tian de légumes recette du sud
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Par Thevenin myriam

Une recette qui sent bon le sud

Ingrédients

3 personnes
  • Courgette1 courgette
  • Tomate2 tomates
  • Aubergine0,5 aubergine
  • Échalote1 échalote
  • Ail1 gousse d'ail
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • ThymThym
  • LaurierLaurier

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Plat à gratinPlat à gratin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Déposez dans un plat à gratin huilé une échalote émincée.

    Lavez et coupez les légumes en rondelles et disposez les "debout" en les alternant. Ajoutez les herbes.

  2. 2

    Versez de l''huile d'olive (environ 3 bouchons) et terminez par la gousse d'ail émincée.

    Enfournez pour 45 min à 200°

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