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Tian de légumes recette du sud
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Tian de légumes recette du sud - Photo par myriamn5Tian de légumes recette du sud - Photo par myriamn5 @ myriamn5
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Par thevenin myriam

Une recette qui sent bon le sud

Ingrédients

3 personnes
  • Courgette 1 courgette
  • Tomate 2 tomates
  • Aubergine 0,5 aubergine
  • Échalote 1 échalote
  • Ail 1 gousse d'ail
  • Huile d'olive Huile d'olive
  • Thym Thym
  • Laurier Laurier

Matériel

  • Four traditionnel Four traditionnel
  • Plat à gratin Plat à gratin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Déposez dans un plat à gratin huilé une échalote émincée.

    Lavez et coupez les légumes en rondelles et disposez les "debout" en les alternant. Ajoutez les herbes.

  2. 2

    Versez de l''huile d'olive (environ 3 bouchons) et terminez par la gousse d'ail émincée.

    Enfournez pour 45 min à 200°

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