55min
Très facile
Bon marché
Une recette qui sent bon le sud
Ingrédients
3 personnes
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1 courgette
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2 tomates
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0,5 aubergine
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1 échalote
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1 gousse d'ail
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Huile d'olive
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Thym
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Laurier
Matériel
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Four traditionnel
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Plat à gratin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Déposez dans un plat à gratin huilé une échalote émincée.
Lavez et coupez les légumes en rondelles et disposez les "debout" en les alternant. Ajoutez les herbes. - 2
Versez de l''huile d'olive (environ 3 bouchons) et terminez par la gousse d'ail émincée.
Enfournez pour 45 min à 200°
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