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Timbale louplandaise
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4.7 / 5 (16 notes)
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Timbale louplandaise@ 750g Imagination
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Timbale louplandaise
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Avatar de 750g Par 750g

Pâtes au vin rouge, chorizo et saucisses fumées

Ingrédients

4 personnes
  • Pâtes600 g de pâtes fraîches
  • AssaisonnementAssaisonnement
  • Coulis de tomate30 cl de coulis de tomate
  • Vin rouge25 cl de vin rouge
  • Chorizo½ chorizo
  • Saucisse fumée4 saucisses fumées
  • Oignon1 oignon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Couper les oignons, les saucisses en dés d'1cm et le chorizo en tranches fines.
    Faire revenir le tout dans une casserole.
    Laisser mijoter 10mn à feu moyen.
  2. 2

    Ajouter le vin rouge et coulis de tomate.
    Saler, poivrer et ajouter une pincée d'herbes de provence.

  3. 3

    Laisser mijoter encore 15 à 20 minutes à feu doux.

Conseils

Selon les goûts vous pouvez ajouter du paprika.
Servir avec des pâtes fraîches c'est meilleur.

Commentaires
Communauté 750g
D'accord merci, ja fait cette recette vendredi soir ... !!
Communauté 750g
A quel moment met-on les pâtes ???