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Tiramisu à l'ananas
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4.6 / 5 (7 notes)
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Par Communauté 750g

Très bonne recette Italienne, très léger !

Ingrédients (6 personnes)

  • Ananasdeux boîtes d'ananas au sirop (ou un ananas frais)
  • Vermicelles au chocolatvermicelles au chocolat
  • Sucre4 cuillères à soupe de sucre
  • Oeuf2 œufs
  • Mascarpone500 g de Mascarpone
  • 1 ou 2 paquets de boudoirs ou de biscuits à la cuillère

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. Disposer les biscuits au fond d'un plat carré ou rectangulaire.
    Mettre par dessus l'ananas coupé en petits morceaux, et verser un peu de jus d'ananas sur le tout (3 à 4 cuillères à soupe pour que les biscuits soient un peu imbibés).
    Mélanger la Mascarpone, le sucre, et les jaunes d'oeufs. Monter les blancs en neige, et les rajouter délicatement au mélange précédent.
    Couvrir les biscuits et l'ananas avec la préparation. Et recommencer l'opération, par dessus le préparation disposez à nouveau des biscuits, mettez les morceaux d'ananas ainsi que deux à trois cuillères de jus et pour finir disposez ,afin de recouvrir les morceaux d'ananas, le reste de préparation.
    Mettre au frais au moins 2 heures, et parsemer de vermicelles au chocolat au moment de servir.

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