• Connexion
  • Inscription
Tiramisu abricots chèvre
Imprimer
Tiramisu abricots chèvre - Photo par OrtsTiramisu abricots chèvre - Photo par Orts@ Orts
Enregistrer
Avatar de julie du blog http://julie-et-les-milles-et-une-epices.over-blog.com/
Par Julie du blog http://julie-et-les-milles-et-une-epices.over-blog.com/

Ni trop sucré ni trop salé.

Ingrédients

4 personnes
  • Biscuit rose de Reims4 biscuit rose de Reims
  • Miel de lavande1 c. à s. rase(s) de miel de lavandes
  • Pignon de pin3 c. à s. de pignons de pin
  • Oeuf2 oeufs
  • Chèvre frais100 g de chèvre frais
  • Mascarpone100 g de mascarpone
  • Abricot8 abricots

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Coupez les abricots en dés. Emiettez vos biscuits. Dans un bol, mélangez le fromage de chèvre frais type Petit Billy avec le mascarpone, les jaunes d'oeufs, les pignons et la cuillérée à soupe rase de miel de lavande. Ajoutez délicatement les blancs d'oeufs préalablement montés en neige ferme.

  2. 2

    Disposez au fond des verrines quelques morceaux de biscuits, quelques abricots puis une couche de mélange au chèvre frais. Recommencez l'opération. Mettez au frais au moins une heure. Dégustez.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée