• Connexion
  • Inscription
Tiramisu alla fruta
Imprimer

Réalisez cette recette et partagez votre photo !

Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

Un tiramisu printanier aux fraises

Ingrédients (6 personnes)

  • 10 biscuits Amaretti
  • Jus de pomme200ml jus de pommes
  • Boudoir25 biscuits boudoirs
  • Crème fouettée3 cuillères à soupe crème fouettée
  • Fraise500g fraises
  • Sucre2 cuillères à soupe de sucre
  • Crème anglaise200g de crème anglaise
  • Rhum blanc6 cuillères à soupe de rhum blanc
  • Mascarpone400g de Mascarpone

Préparation

Préparation :
Attente :
    1. Ecraser le Mascarpone avec une fourchette, puis ajouter le sucre, puis la crème anglaise et 1 cuillère de rhum. Mélanger bien tous ces ingrédients ensemble.
      2. Couper 1/4 des fraises en tout petits morceaux et introduire au mélange de mascarpone.
      3. Mélanger le reste du rhum avec le jus de pomme et tranchées le reste des fraises, en laissant 3 ou 4 fraises pour la déco.
      4. Plonger les boudoirs dans le mélange rhum et jus de pomme. Tapisser-en le fond d'un plat en verre. Moi, je prends un saladier de taille moyenne. Puis déposer une couche de fraises tranchées, puis une couche de mélange mascarpone. Répéter jusqu'à ce que le plat soit plein en finissant avec le mascarpone.
      5. Décorer avec les morceaux de biscuits et les fraises entières. Mettez au frais au moins 5 heures.

Conseils

En fait c'est meilleur le lendemain.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée