Connexion

Tiramisu aux fraises au thermomix

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4/5 (54 votes)
Photo par : 750 grammes

Idéal en été.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 15 min

Ingrédients

6 personnes
  • 250 g de mascarpone
  • 250 g de fraises
  • 125 g de fraises
  • 50 g de sucre
  • 18 spéculoos
  • Coulis
  • 3 oeufs
  • 120 g de sucre
  • 7 cl d'eau
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Robot Vorwerk Thermomix
  1. Étape 1 :

    Coulis
    Mettre les ingrédients dans le bol et mixer 5 minutes vitesse 5 à 90°. Réserver au frais.

  2. Étape 2 :

    Nettoyer le bol. Mettre les blancs et une pincée de sel et battre 4 minutes vitesse 4 à 37° Réserver. Dans le bol mettre les oeufs, le sucre et mélanger 2 minutes vitesse 4. Ajouter le mascarpone et continuer 25 sec vitesse 4. Mélanger avec une maryse aux blancs.

  3. Étape 3 :

    Dans vos verrines, mettre des spéculoos, ajouter du coulis et en dernier la préparation au mascarpone. Réserver au frais.

Icone ampoule

Conseils

Vous pouvez remplacer les fraises par les fruits de votre choix.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Cette recette n'a pas été commentée pour le moment.

Soyez la première personne à commenter cette recette !