25min
Facile
Bon marché
410 kcal
/ personnes
Pour les fans de tiramisu.
Ingrédients
6 personnes
-
250 g de mascarpone
-
4 oeufs
-
200 g de spéculoos
-
50 g de cacao Vanhouten
-
20 g de sucre
Matériel
-
Robot Vorwerk Thermomix
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Séparer les blancs des jaunes, réserver les jaunes, mettre les blancs avec 1 pincée de sel dans le bol et programmer 4 min vitesse 4 à 50°C. Réserver dans un saladier.
- 2
Une fois votre bol nettoyé, mettre le mascarpone, les jaunes et le sucre, programmer 1 min vitesse 4. Mélanger les blancs au mascarpone.
- 3
Dans des verrines, commencer par émietter les spéculos, ajouter la préparation et terminer par ajouter du cacao dessus, mettre au frais.
Nutrition
410kcal21% AR*
9.2 gprotéines19% AR*
34.2 gsucres14% AR*
28.3 gmatières grasses41% AR*
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