Faire du café et réserver.

Dans un récipient , battez les jaunes d'oeuf avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange blanc et mousseux.
Incorporez le mascarpone.

Étalez la moitié du mascarpone sur les biscuits.
Disposez une nouvelle couche de biscuits trempés dans le café.
Une nouvelle couche de crème.

Hachez très fin le toblerone et saupoudrez la crème de chocolat.

Mettre au frigidaire et laisser reposer 2 heures, ou une nuit si possible (à préparer la veille).