Vous regardez : Tiramisu aux spéculoos
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10min
Très facile
Bon marché
La célèbre recette du tiramisu aux spéculoos, rebaptisée ch'tiramisu ! Une recette 100% gourmande et généreuse...
Ingrédients
4 personnes
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200 g de mascarpone
-
2 oeufs
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120 g de spéculoos
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45 g de sucre
- 2 c. à s. de chicorée liquide
- Alcool de genièvre (facultatif)
Matériel
-
Maryse
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Séparer les blancs et les jaunes d'oeufs. Mélanger les jaunes avec la moitié du sucre et ajouter le mascarpone et la chicorée.
- 2
Monter les blancs en neige en ajoutant le restant de sucre progressivement. Puis ajouter les blancs d'oeufs montés à la préparation mascarpone, mélanger délicatement à la spatule.
- 3
Déposer quelques spéculoos au fond des verrines. Ajouter un peu de liqueur, répartir le mélange de mascarpone dans les verrines et mettre au frais pendant au moins 4 heures.
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