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30min
Facile
Bon marché
Par Fadilab du blog Cuisine de Fadila
Une recette facile à réaliser et délicieuse, tiramisu aux spéculos et fleur d'oranger.
Ingrédients (6 personnes)
-
quelques spéculos
-
60 g de sucre roux
- Du café fort sucré auquel on rajoute 1 cuillère à café de fleurs d'oranger
-
2 gros œufs ou 3 petits
-
250 g de mascarpone
Préparation
Préparation :
- 1
Commencez par monter vos blancs en neige.
Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse ; et rajouter le mascarpone et battre de nouveau . - 2
Rajouter le blanc monté en neige au mascarpone et jaune d'oeufs et mélanger délicatement.
- 3
Prendre vos verrines et mettre une première couche de mélange mascarpone.
- 4
Rajouter par dessus deux ou 3 spéculos cassés puis versez un peu de café à la fleur d'oranger dessus (pas trop non plus).
- 5Et continuez avec une autre couche de mascarpone; spéculos et le café à la fleur d'oranger.Finir avec une couche de mascarpone et réserver au frais.
- 6
Saupoudrez les spéculos moulu avant de servir.
Bon appétit.
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