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Tiramisu chocolat et spéculoos
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4.3 / 5 3 avis
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Tiramisu chocolat et  spéculoos - Photo par La cuillère aux mille délicesTiramisu chocolat et  spéculoos - Photo par La cuillère aux mille délices @ La cuillère aux mille délices
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Par Marianne du blog la cuillère aux mille délices

Une version du tiramisu italien encore plus gourmande...

Ingrédients

4 personnes
  • Spéculoos 120 g de spéculoos
  • Cacao amer ou poudre de cacao non sucrée 30 g de cacao amer ou poudre de cacao non sucrée
  • Mascarpone 250 g de mascarpone
  • Sucre 60 g de sucre
  • Oeuf 2 oeufs

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Mélanger les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à blanchiment. Ajouter le mascarpone. Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation. Dresser dans les verrines.

  2. 2

    Mettre des spéculoos émiettés au fond, un peu de préparation,parsemer de chocolat en poudre et ainsi de suite jusqu'à épuisement des ingrédients. Saupoudrer de miettes de spéculoos et parsemer de chocolat en poudre. Placer 2h00 au réfrigérateur.

Conseils

Cette recette est parfaite pour les amateurs de chocolat et de spéculoos. Pour plus de gourmandise, j'ai ajouté des rondelles de banane. Tester et savourer.

Nutrition

511kcal26% AR*
8.8 gprotéines18% AR*
43.6 gsucres17% AR*
35.2 gmatières grasses51% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

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