20min
Très facile
Budget moyen
Un tiramisu sans gluten croquant et fondant composé de fraises gariguettes et de corn flakes.
Ingrédients (4 personnes)
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150g de corn flakes non sucrés (sans gluten, disponibles en magasin bio)
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Un citron
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50g de sucre de canne
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200g de fromage blanc
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250g de mascarpone
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250g de fraises gariguettes
Préparation
Préparation :
- 1
Fouetter le mascarpone avec le fromage blanc, le sucre et le jus de citron.
- 2
Couper les fraises en lamelles dans le sens de la longueur.
- 3
Écraser les corn flakes.
- 4
Disposer la moitié des corn flakes au fond d'une verrine.
- 5
Recouvrir avec la moitié du mélange de mascarpone.
- 6
Disposer la moitié des fraises par dessus.
- 7
Recouvrir avec le reste du mélange de mascarpone.
- 8
Disposer le reste de fraises par dessus.
- 9
Finir en recouvrant les fraises avec le reste de corn flakes.
- 10
Si vous préférez que les corn flakes soient croquants, servez immédiatement.
Si vous les préférez fondants, placer la verrine une heure au réfrigérateur avant de servir.


