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Tiramisu aux fraises, Philadelphia et liqueur de mûre

Photo par : philad3

Délicieux dessert aux biscuits, Philadelphia et fraises


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 300g de fraises
  • 100g de fraises des bois
  • 5g de cacao amer en poudre
  • 4 biscuits à la cuillère
  • 3 càs de liqueur de mûre
  • 400g de Philadelphia Nature
  • 100g de sucre glace
  • 4 œufs
  1. Étape 1 :

    Séparez les jaunes des blancs et fouettez les premiers avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange clair et mousseux. Ajoutez le Philadelphia Nature.

  2. Étape 2 :

    Montez les blancs en neige et incorporez-les à la crème. Nettoyez les fraises, coupez-les en quartiers et distribuez-en une partie au fond de 4 coupes. Recouvrez-les d'une couche de crème au Philadelphia, sur laquelle vous poserez un biscuit à la cuiller imbibé de liqueur de mûre diluée dans 4 càs d'eau.

  3. Étape 3 :

    Continuez avec une couche de fruits, puis une couche de crème, et terminez par les fraises.
    Saupoudrez le tout d'un soupçon de cacao. Mettez le tiramisu au réfrigérateur pendant une heure avant de servir.

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