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Tiramisu aux fraises, Philadelphia et liqueur de mûre
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Tiramisu aux fraises, Philadelphia et liqueur de mûre - Photo par PhiladelphiaTiramisu aux fraises, Philadelphia et liqueur de mûre - Photo par Philadelphia @ Philadelphia
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Par Philadelphia

Délicieux dessert aux biscuits, Philadelphia et fraises

Ingrédients (4 personnes)

  • Fraise 300g de fraises
  • 100g de fraises des bois
  • Cacao amer ou poudre de cacao non sucrée 5g de cacao amer en poudre
  • Biscuits à la cuillère 4 biscuits à la cuillère
  • 3 càs de liqueur de mûre
  • Philadelphia 400g de Philadelphia Nature
  • Sucre glace 100g de sucre glace
  • Oeuf 4 œufs

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Séparez les jaunes des blancs et fouettez les premiers avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange clair et mousseux. Ajoutez le Philadelphia Nature.

  2. 2

    Montez les blancs en neige et incorporez-les à la crème. Nettoyez les fraises, coupez-les en quartiers et distribuez-en une partie au fond de 4 coupes. Recouvrez-les d'une couche de crème au Philadelphia, sur laquelle vous poserez un biscuit à la cuiller imbibé de liqueur de mûre diluée dans 4 càs d'eau.

  3. 3

    Continuez avec une couche de fruits, puis une couche de crème, et terminez par les fraises.
    Saupoudrez le tout d'un soupçon de cacao. Mettez le tiramisu au réfrigérateur pendant une heure avant de servir.

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